Cañete invita a la “Fiesta Nacional del Changle. Un Producto 100% Cañetino”, organizada por la Ilustre Municipalidad de Cañete. La actividad, encabezada por el Alcalde Jorge Radonich Barra, se realizará este sábado 30 de Junio, desde las 11:00 a 17:00 horas en el frontis de La Ilustre Municipalidad, calle Arturo Prat 220.
La adhesión tendrá un costo de $2.000, que da la oportunidad de acceder a tres degustaciones, que van desde “Empanadas fritas de Changle”, “Cajitas araucanas de Changle”, “Quiche de Changle y callampas”, hasta “Arrollado de pollo con Changles”. Los platos serán preparados por el Chef y Profesor de la carrera de Gastronomía de la Universidad Católica de la Santísima Concepción sede Cañete, Sr. Carlos Beltrán y de la Profesora de la Carrera Técnico Nivel Medio de Alimentación, Sra. Uberlinda Cires Fuentes.
Además, la Cámara de Comercio de Gastronomía y Turismo de Cañete estará vendiendo deliciosas empanadas de pino y de queso, todas acompañadas con Changle. Queremos extender esta invitación a la gran “fiesta de invierno” de la histórica comuna de Cañete, para disfrutar las bondades de este noble recurso, jornada que será amenizada por grupos folclóricos de la zona. Además, el día de la fiesta, habrá diversas exposiciones de artesanía en stands ubicados en la plaza.
I. Municipalidad de Cañete
